C'est simple, l'ouverture est donnée en terme de F/2.8 - F/4 etc...
Donc "F sur 2.8" "F sur 4" etc...
C'est une division, donc plus le chiffre est grand, plus tu divises par beaucoup, plus l'ouverture est faible.

Ce qui veut dire que le diamètre d'ouverture de diaphragme est égal à la distance focale (F) divisée par 2.8 - 4 - etc...

Quand sur un objectif de focale 100 mm - tu choisis une ouverture de F/4 tu as un diamètre d'ouverture de 25 mm. Quand tu choisis une ouverture de F/8 ton diaphragme a un diamètre d'ouverture de 12.5 mm.

Comme la lumière qui arrive est proportionnelle à la surface d'ouverture et non le diamètre, c'est donc proportionnel au carré du diamètre d'ouverture.
Donc pour doubler la quantité de lumière qui arrive : il faut effectivement multiplier par racine de 2 le chiffre diviseur de l'ouverture.
1.4 - 2 - 2.8 - 4 - 5.6 - 8 - 11 - 16 - 22 etc...

A noter que les objectifs sont donnés en ouverture maximale.
On donne rarement le chiffre d'ouverture minimale qui peut aussi varier d'un objectif à l'autre.
Par exemple, un objecitf peut aller de f/2.8 (ouverture maxi) à f/22 (ouverture mini)

Pour se rendre compte, on peut regarder un zoom de face, en faisant varier la focale, on voit le diaphragme qui s'ouvre et qui se ferme en même temps que la longueur focale change.
Avec l'aide du test de profondeur de champ tu peux aussi voir l'effet du changement d'ouverture à une focale donnée.