Je pense qu'on vous a déjà expliqué tout ça:
- EF: ces objectifs peuves équiper TOUS les appareils réflex numériques Canon qelque soit la taille de capteur (FF ou APSC)
- EF-S: ces objectifs sont dédiés aux appareils réflex numériques Canon avec capteur APSC
- IS: signifie que l'objectif est équipé d'un stabilisateur d'image
- USM: désigne la motorisation de l'auto-focus de l'objectif

On ne peut donc pas comparer un EF-S IS et un EF USM
On ne choisit pas un objectif en fonction de sa dénominatuin mais en fonction de ce qu'on veut photographier (et de son budget)

Et pour reconnaitre une version II, en principe c'est écrit dessus.