Le 70-200 f/4 L USM est très très bon. C'est un excellent téléobjectif pour commencer et monté sur un capteur APS-C, tu as déja un bon 320 mm. Ce qui peut te permettre de faire de l'animalier .
Pour faire des photos de rue ou même de paysage, un 50 mm monté sur ton capteur est un 80 mm. Si tu veux rapidement te passer de ton 18-55 de base, je te conseil d'acheter le 17-55 f/2.8 EF-S. C'est une tuerie et il y en a assez souvent en occasion dans ton budget.