Tu as un fil en début de section(en rouge) concernant les kits pour débuter.

Avec ton budget, le double kit est le premier conseil qui me vient.

Mais vu les sujets que tu souhaites aborder, si tu veux tout bien faire, il te faudra du matériel plus pointu et spécifique, donc plus cher.

Objectif polyvalent et de qualité, Tamron 17-50 .

Insectes, macro, 60 macro en Canon ou Tamron, 100 macro en Canon, ou 90 macro en Tamron.

Intérieurs et portraits(animaux), 50 f/1.8, 50 f/1.4, 85 f/1.8, 35 f/2... et bien d' autres...

Sport en salle, 200 f/2.8, 135 f/2, 70-200 f/2.8 IS...

Paysage, Sigma 10-20 ou Canon 10-22.

Tu pourras constater que le budget fait vite mal, aussi, je te conseille de faire petit à petit et de te concentrer sur un objectif à la fois, mais de bonne qualité, à piocher dans cette liste. En un ou deux ans tu auras un équipement complet répondant à tes besoins avec une très bonne qualité.