Tout dépend où tu vas en Thaïlande et tes habitudes de prises de vue. Tu n'y trouveras rien de très différents dans les villes mis à part des stands de contre-façons dans certains quartiers et des filles dans les bars et les salons de massage. Pour les temples, un grand angle pour l'extérieur et l'intérieur, un objectif à portrait si tu arrives à choper des moines, des filles en costume ou des vendeuses sur les marchés flottants. Pour le bord de mer, rien de spécial sauf si tu veux prendre des photos en plongée. Les gros télés n'ont pas trop d'intérêt sauf si tu vas dans une réserve ornithologiquee.
Un 17-55/2.8 devrait permettre de faire à peu près tout. Éventuellement en le complétant du 10-22.
Si tu veux vraiment investir, un 6D avec un 24-105 devrait être parfait pour tout faire dans ce pays.