Bonsoir,
j'ai fait le Pérou en 2004 mais à l'époque j'étais encore en argentique avec un 35/2 fixe. Je ne plains pas mais si c'était à refaire, je prendrais:
- mon 10-22 pour les paysages de l'altiplano grandioses
- mon 17-55/2.8 (ce qui en fera un vrai couteau suisse, le flash étant interdit dans beaucoup de musées et sur de nombreux sites!)

Pour le 300, tout dépend si ton voyage est plus axé sur les sites ou la faune ...