Un sac cabine c'est 40 litres. 20 litres photo / 20 litres couches/biberon.
Depuis 10 ans que tu pratiques la photo tu sais si tu as plutôt besoins de GA ou de longues focales.

Personnellement si j'allais a Cuba avec ton matos. Je ferais au moins une sorti archi (16/35) une sortie portrait/rue (50), une sortie de nuit (50). Si je compte sortir de la ville ou voir des animaux je rajoute le 70/200.
Si vraiment pas de place le 70/200 peut aller en soute si valise de qualité (zip double) et bien cadenassée (pas de serrure TSA).

et on oublie pas la Règle N°1 en vacances y'a les jours familles et les jours photos. (On fait pas chier la famille avec les photos et inversement)