Le 60D existe en kit avec les même objos: 18-55 et 55-250 IS mais en version 2. Cela ne servira pas de les changer, les modifications ne portant pas sur la qualité optique mais plutôt l'IS principalement et peut être la construction (corrigez moi, les copains, si je me trompe )
Si vous souhaitez remplacer le 18-55 et le 55-250 par du plus qualitatif, il faut se tourner:
- pour le 18-55: vers le Tamron 17-50 f2.8 VC ou non VC (VC= stabilisation) pour le 1er prix, et en haut de gamme en APS-C, le Canon 17-55 f2.8 IS.
- pour le 55-250: vers le Tamron 70-300 VC USD ou sinon vers la gamme des 70-200 de Canon. On perds un peu de range (50mm) mais on gagne beaucoup en qualité optique. Le plus abordable est le f4 (570€) et le plus cher mais le top du top, le f2.8 IS II (2060€)

Sinon, si la macro vous intéresse, le 100mm macro f2.8 USM est un incontournable et abordable (470€) et sa version stabilisée IS dans la gamme L est à 780€

Pour du paysage, vous pouvez envisager un UGA (Ultra Grand Angle) comme un Canon 10-22 ou Sigma 10-20.