Je reviens de 15 jours de ballades dans le garnd sud algérien. J'ai amené un 5D, un EOS 5 au cas ou (avec de la Velvia 100F), le 28-135 (sacrifié au dieu sable), le 70-200 IS f4 et le 17 40. Sur plus de 2000 photos, j'en ai fait pas plus de 20 au 17-40, dans des grottes ou des canyons exigus. Conclusion: les très grands angulaires ne servent quasiment jamais en photo de paysage en milieu "hostile", dans lesquels tu ne peux pas t'approcher.
Pour ce qui est de la photo d'animaux sauvages, si tu ne fais pas que ça, tout est dans la chance. Si ton télé est monté au moment où tu vois le cul blanc d'une gazelle, tu peux espérer la distinguer sur ta photo, sinon, elle aura disparu le temps de changer d'objectif.