Utilise ton zoom à 35 puis à 50mm en simulation dans les endroits ciblés, cela te donnera déjà une idée. Sur APS-C je ne t'ai pas conseillé le 85mm car tu souhaites aussi des plans plus larges à l'intérieur, mais si tu habites un château ou un loft ...

Georges.

P.S. pour le portrait non déformé choisir la focale qui te permet de garder au moins 2m de distance avec le sujet