Bjr et bienvenue

1/ le 6D (je ne sais pas si en aps-c il existe ce mode silencieux) ? J'avais également le souci du Clac surtout lors de photos "volées" lors de concours de Danse (je me rappelle du regard du photographe pro lors d'une petite rafale avec le 60D). Également ce clac très gênant lorsqu'à côté sur trépied tu as un caméscope....
2/ oui mais un bon petit chiffon connu des porteurs de lunettes fait bien le boulot
3/ Batterie externe aucun intérêt !!! grip et/ou 2ème batterie (ça prend pas de place !!! ça loge même dans une poche...). Une batterie secondaire comme une carte mémoire secondaire c'est toujours utile car un jour ou l'autre !!!
4/ça mange pas de pain...

Si la macro t’intéresse vraiment il existe de bonnes occases (le Canon 100macro (non L) est très performant et bien moins couteux que les objectifs macro stabilisés).
Un bon lien pour les solutions allonge, bonnette,.... Comparatif photo : bonnette Canon 250D, tubes allonges Kenko, life Size Converter (CANON EF 100mm F2,8 USM + CANON 5D)

Le 70-300 est sans doute un bon objectif, mais correspond il à tes attentes (tu parles de concert,.... => objectif peut être plus lumineux, range plus long ou plus court.....)

Mais bon le mieux est déja dans un premier temps de prendre un max de photos pour maitriser le boitier et l'objectif... Quand au clac il faut aussi se dire qu'il est un peu amplifié par la proximité proche de ton oreille...