Les flous d'arrière plan pour des photos de produits derrière lesquels on a généralement un fond uni voire blanc je ne vois pas trop le besoin.... En plus, les clients veulent le maximum de détail et une netteté sur l'ensemble du produit ce qui oblige à faire au moins du f/8.
Si c'est pour des photos en situation c'est différent, ça peut être sympa d'avoir du flou d'arrière plan mais le 18-135 ou le 50 1.8 fait ça très bien avec le 750D.