Je suis désolé mais même quand j'était en APS-C (il y a 6 mois cela ne date pas de matusalem) mon 17-55 n'était pas toujours ouvert à 2,8.
Pour un vrai et "beau" portrait je prèfere 15 fois un 50 à un zoom en APS-C (ou autre focale)

Le "seul" défaut du 18-55 c'est sont ouverture "glissante" mais je pense que 18-55 (70 €) + 430 EX (250 €) + focale fixe à choisir (entre 50 ou 35) aura de meilleurs résultats et cela rentre dans le budget.
Sinon oui en effet si on ne prend qu'une seul optique un 17-50 sera un choix plus pertinant.