Le parc des objos Canon est impressionnant et l'offre des Sigma/Tamron/Tokina offre beaucoup de possibilités... reste juste à voir ce qui va mieux à ton usage, ton budget

Pour les portraits les focales "classiques" sont de 80 à 110mm en 24x36
soit un 50-70 sur un petit capteur 400D.

Pour les paysages et intérieur les objos "ultra grand angle à grand angle" sont idéaux, de plus il gérent très bien la distorsion (un 10-20 ou 12-24 présentera des images presques sans distorsions à 17mm contrairement à un 17-40L ou 17-50). La distorsion se corrige par post traitement, mais bon moi j'aprécie d'avoir des images "brutes" sans trop de défauts optiques. (la mer "ronde", moi j'aime pas )

D'autre part à toi de voir si à terme tu peux passer en plein format ou pas, les objos EF-S et certains Sigma/Tamron/Tokina etant reservé aux petits capteurs.

Tu peux par exemple envisager comme combinaisons :
Tokina 12-24 + Tamron 28-75 2.8
Tokina 12-24 + 50mm + Canon 24/105L
Canon 17-40L + 50mm + 70/200
Tamron 17-50 2.8 + 70/200
Tamron 17-50 2.8 + Sigma 50-150 2.8

Encore un dernier conseil, privilégie les occasions (en bon état of course), avec factures... tu feras de très bonnes affaires notamment sur ce site. Et la valeur de tes optiques ne diminuera pratiquement pas modulo un bon entretien (filtre par exemple) bien sûr.

Bons choix

Titi