Salut,
J'étais en Egypte au mois de mars de cette année.
Pour la luminosité en extérieur tu n'as rien à craindre --> il y a du soleil !!

Pour les monuments à l'intérieur rares sont ceux ou les photos sont autorisées. A l'intérieur des pyramides, des tombeaux dans les vallées ( rois et reines), dans les musées c'est interdit.

Donc avec le 18/55 de base tu dois pouvoir faire face à beaucoup de situations. ( et en jouant avec les zizos si ça devient critique !)

Bon voyage