comme dit, vaste débat.
chacun son utilité.
un zoom est "pratique", qualitatif mais "pratique"
un fixe, c'est tout sauf pratique.
je ne saurait conseiller l'un plus que l'autre sans connaitre la personne et ses habitudes.
pour moi, qui ai fait mes débuts avec fixes assez intensivement (depuis 3 ans, avant c'était plus "touristique" avec un kit de base en zoom), he bien, lorsque je monte des zoom sur des focale inférieure à 135, je me déplace.(sauf en studio, le 70-200 est top et est ce qui va le mieux dans ma collection, avant un 50 plus qualitatif...pas assez de recul pour user le 135 ans studio, snif)
aussi, dehors, je monte le zoom quand besoin de plus grand que 135.
car il n'y a pas photo, un fixe est plus qualitatif qu'un zoom (même si avant qu'on me le dise, tout mes fixes ne sont pas qualitatifs: le 50... mais sera changé en 2014 )
bref, c'est une pratique différente, une philosophie de photo différente je pense également.
sans parler de ce qu'offre les ouvertures plus grandes que 2,8