Je partage l'avis de th07 (et les appréciations de canon-passion), ce 18-200 n'a pas quitté mon 7D au cours de toutes mes randonnées montagne pendant deux semaines !

Il pique pas mal pour un zoom de cette amplitude à condition de fermer un peu le diaph, la stab est très efficace et ses principaux défauts optiques (vignetage et distorsion) se corrigent très bien dans un logiciel comme DxO.

Je ne connais pas le Sigma, mais si tu as le budget pour acquérir le Canon, n'hésite pas...