J'aurais tendance à dire que les EF-S sont à éviter hormis peu être le 10/22 qui est un passage obligé pour qui veut un vrai grand angle en aps-c. Encore que le sigma 12/24 EX se comporte plus que correctement même en full frame sur un 1Ds MK II.

Bref la pérénité du format n'est pas assuré. Logiquement il devrait perdurer au moins sur les entrée de gamme et peu être moyen gamme (perso j'espère sur ce segment vu je j'utilise essentiellement de la longue focale).
Donc pour le EF-S dans le doute ... perso je m'abstient
Maintenant tt est affaire de prix aussi, a bon prix pquoi pas et on ne change en principe pas de boitier tt les ans non plus
un EF-S constitue donc un risque financier certains quand à sa pérénité mais ce "risque" est apprécié trés différement chez chacun suivant les budgets, les envies ...