Bon, finalement j'ai changé l'objectif avec un ami car l'ouverture de 5 à 200mm qu'offrait le 70-300 ne me permettait pas de monter à des vitesses suffisantes pour "figer" l'action.
J'ai donc opté pour le 70-200 f/4 L et ai donc fait l'impasse sur le stabilisateur et 100mm de focale (que je rattraperais si besoin avec un doubleur).
Les premiers clichés sont concluant (enfin je pense), vous pourrez en retrouver un example à cette adresse :
https://www.eos-numerique.com/forums...post1970287856
Vraiment pas déçu de mon choix, j'ai pu shooter à des vitesses supérieures à 1/2000 sur toute la série et le piqué est vraiment excellent.