Ne te prend pas la tête, c'est très simple de trouver le bon réglage !
Sur le 40 stm la pupille doit se trouver à peu près au niveau de la bague de MAP, vers la moitié du fut.
Sur le 24STM elle est à 11mm du plan de montage de l'objectcif.

Voici ma méthode:
Commence par règler ta tête sur cette valeur puis, pour déterminer la valeur avec précision tu passes en live view et tu fais la chose suivante:

- tu mets ton trépied au niveau d'une table et tu règles la hauteur pour avoir l'objectif à peu près au niveau du plateau
- tu alignes 2 petits objets (2 vis par exemple) sur la table, avec genre 30 ou 40 cm d'écart entre les deux
- tu vises (au live view) pour avoir les deux objets alignés sur un coin du viseur, à gauche par exemple (tu fais la MAP sur le premier ou le second, peu importe)
- tu fais tourner ta tête pano pour déplacer les 2 objets visés de l'autre côté de l'écran (à droite ici)

Si la tête est bien réglée en profondeur tu as le même alignement des 2 objets à droite.
S'il y a un poil d'écart tu avance ou recule le réglage de profondeur de la tête jusqu'à ce que les 2 objets soient alignés comme en visant à gauche.

Voilà, ça prend 3 minutes et c'est hyper simple à faire.
C'est comme ça que je me suis réglé mes objectifs.

Pour ceux que ça intéresse voici ma base de données:

Obj Focale Distance plan montage obj / pupille entrée
10-18mm STM 10mm à 18mm 57mm
18-55mm STM 18mm 59mm
18-55mm STM 24mm 55mm
18-55mm STM 35mm 55mm
18-55mm STM 55mm 61mm
EFS 24mm STM 24mm 11mm
EF 35mm f/2 35 27mm
50mm f/1.8 STM 50mm 0mm
EF 85mm f/1.8 85mm 32mm