Un zoom polyvalent et plutôt léger, franchement le 70/200 L remplit parfaitement ces conditions.
Et, quoi qu'il arrive, c'est le genre d'objectif que tu conserveras très longtemps, voire toute ta vie de photographe.
Après, Is ou pas IS, c'est question de goût (l'IS peut être considéré comme un élément de fragilité) et de budget.