Si le 85mm (en considérant vraiment sa vraie focale de 85mm donc sur FF) est vraiment THE objectif pour le portrait pour certains, alors elle devrait prendre le 50mm sur APS-C pour avoir à peu près le même rendu en terme de longueur de focale, non ?
Ou alors si vous préconisez le 85mm en APS-C, c'est qu'il s'agit en fait d'un équivalent 135mm que vous recommandez en FF ?

Pour moi, on ne peut pas dire que le 85 et LA bonne longueur, peu importe le capteur, puisque le rendu de la focale change en fonction du capteur en question...