Tout dépend du type de photos que tu veux faire. Si ce sont des gros plans, effectivement les objectifs macro seront bien indiqués, si c'est des plans plus larges, un simple 50 mm conviendra très bien. L'important est effectivement l'éclairage.
Pour l'ouverture, suivant si tu es en 24X36 ou APS-C, un diaphragme compris entre 11 et 16 pour avoir de la PDC.

Enfin si tu as les moyens, des objectifs qui sont très employés dans ce type de photos, ce sont les 45 et 90 TS-E qui grace à la bascule et au décentrement te permettront des effets impossibles à avoir avec une optique classique.

Exemple:



source: Maximejuneau's Blog