Bonjour

C'est vrai que l'on est toujours un peu court avec un 200mm, et je ne connais pas le 70/300 de chez Canon mais je peut te dire que le 70/200 f4 L USM envoie du lord quand même. J'avais un 70/300 sigma et je l'ai revendu pour le Canon car c'est quand même très confortable de pouvoir ouvrir à f4 sur tout le range pour gagner quelques vitesses. L' IS te permettra sur le 70/300 d'éviter les flous de bougé mais en aucun cas de figer un mouvement trop rapide avec une vitesse trop lente.
Ce n'est que mon humble avis