Bonjour Tutur.

Pour ton budget et ton besoin, je prendrais le Canon EF-S 55-250mm f/4-5.6 IS à 248€, semble-t-il encore dispo en quantité limitée chez digital wonder world (allemagne). Stabilisateur à ce prix, ça vaut le coup.
Sinon, tu as le Sigma 70-300mm f/4-5.6 APO DG Macro à 187€. Mais pas de stabilisateur.

Pour un peu plus, tu as le Canon EF 70-300mm f/4-5.6 IS USM à 488€ (digital wonder world). Focale + longue, stabilisateur et motorisation USM, compatibilité avec les appareils full frame (comme le 5D par exemple).