De toutes façons, la notion de "gamme de focale fixe complète" est super subjective. Si on est photographe animalier, de paysage ou de mariage, nos besoins n'ont rien à voir.
J'ai vu de très bons photographes de mariage tourner avec une triplette 24-35-85 et produire des reportages nickel, et cette triplette serait probablement inutile pour une personne ne se consacrant qu'à la photographie des oiseaux...
Et même dans un usage qu'on pourrait qualifier de similaire, chacun aura ses petites habitudes. Certains ne jurent que par le 135 pour leurs portraits et d'autres le trouvent trop long et lui préfèrent le 85, et on trouve aussi des portraits au 50, 35, 24, etc...

Donc à l'arrivée, tu es le seul à pouvoir évaluer ton besoin. Pose toi pour savoir quelles photos tu réalises le plus, sur quelles focales ou plage de focales, et sur lesquelles de ces focales tu te sentirais prêt à passer en fixe.
Et plutôt que de partir sur des fixes L hors de prix, commence par leur versions EF "classiques", idéalement achetées d'occasion pour pouvoir les revendre sans trop de perte (je pense ici au 35 F2, au 50 f1,8 ou 1,4, au 85 f1,8). Un de ces objectifs acheté d'occasion au juste prix se revendra au même prix dans un an, te laissant le temps de tester la ou les focales fixes qui te conviennent