Salut
A mon avis, l'intérêt du 7D est sa réactivité : clairement utile pour du piaf nerveux en vol (hirondelles...), nettement moins pour des bestioles plus calmes (hérons au bord de l'eau...).
Pour la qualité d'image, de ce que j'ai pu lire ici depuis qq temps (vu que je m'y intéresse), c'est que le coeff 1.6 entre APSC et FF est compensé par la diff de qualité entre les 2 (vaut mieux cropper sur 6D, par exemple).
Donc le choix APSC ou FF dépendra du type de bestiole ... (et accessoirement si tu fais d'autres types de photo à côté ... entre du portrait en studio ou du sport nerveux).
Maintenant pour les objectifs : j'ai eu le 300L+TC, vraiment super mais manque de polyvalence (impossible de "dézoomer").
J'ai maintenant le 100-400V2, vraiment génial, mais "que" 400.
Pourquoi j'ai pas pris un 150-600 ? vraiment déçu de son efficacité sur APSC, apparemment nettement meilleur sur FF ...