L'IS n'est pas obligatoire, mais c'est un gros plus, surtout avec les APS-C à grosse densité de pixels comme les 7D. la règle qui prévaut en 24X36 (focale = vitesse mini, soit 200mm 1/200ème) doit être revue. Pour le 7D et autres 18 MP, c'est plus 200mm = 1/500ème minimum, voir 1/750ème.

En qualité optique, les 70/200 f/2.8 et 70/200 f/2.8 IS sont quasiment équivalents, par contre la version non IS n'est pas tropicalisée.

le 70/200 f/2.8 IS II a lui une nouvelle formule optique, ses performances sont largement au dessus des anciennes versions. Si tu as le budget, cet objectif est vraiment un must.