Salut,
je compte aussi prendre un 600D et après avoir discuté avec mon frère, je vais me tourner vers le Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS que tu peux trouver en kit (aux alentours de 840€).
Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS Lens Review

Je pense aussi que c'est le bon compromis pour commencer.
bonne soirée