Pas très explicite tes exemples, car tu dit "portrait serré" et tu présentes des personnages en pieds qui n'ont rien de serrés.
Pour ces exemples, fait au 135, tous les objectif lumineux peuvent être utilisés, simple problème de recul.
Tu dis:
Donc j'aimerai avoir l'objectif qui donne le meilleur bokeh.
Ta définition perso?
Car il y a souvent contradiction d'un individu à un autre sur cette appellation.
Si tu veux du crémeux, le 50 f1,2 sans hésiter, mais fais chauffer la carte bleue.