Sur APS-C, notamment sur le 40D qui est porche de ton 400D en rendu, j'ai utilisé le Canon 50mm f1.4 (dans les 300 €) qui rend tout son potentiel à f/2.
Sur ce type de capteur, le bruit de chrominance n'est pas au top (comparé à un 7D) et le fait de faire du noir et blanc, tu n'auras pas à t'en soucier.
Il devrait y avoir des alternatives à cette optique mais je la trouve peu onéreuse et déjà très efficace.