Voilà un fil qui part vite et dans tous les sens...

Si on remettait les choses à plat.

1. le budget; pour moins de 300€ on trouve:
• un flash convenable
ou
• un objectif lumineux neuf (il n'y en a vraiment pas beaucoup)
• un objectif lumineux en seconde main (là, il y a peut-être plus de possibilités)

2. les conditions d'éclairage; un fête de mariage, c'est en général éclairé assez aléatoirement:
• le 550D est tout juste (je l'ai fait avec un 450D sans flash avec un 100/2, mais c'est juste juste quelques centaines de portraits serrés à table, oui, il y avait beaucoup de monde) mais les résultats sont assez inégaux.

Impossible donc de prévoir le résultat.
Sans flash, il y aura du déchet. Beaucoup de déchet.
Avec flash:
- frontal, ce sera pas mieux qu'avec un bête compact de base (photos que tout le monde fera aussi bien avec son téléphone)
- flash déporté (plafond, mur...), cela dépendra de l'orientation et de l'environnement pour chaque image. Il y aura aussi beaucoup de déchet.

Bref, je dirais pour casser un peu l'euphorie du concept "moi j'ai un reflex et je ferai donc de meilleures photos" qu'il ne faut pas s'attendre à des images extraordinaires ni avec, ni sans flash. Mais si par chance les conditions sont très bonnes, pourquoi pas, et dans ce cas, la prise de vue sera un choix personnel.