Bonjour,

Au vu de ton budget, je dirais que les deux objo cités, à savoir les Tamron 17-50 f/2.8 et l'excelent 50mm 1.8 paraissent une très bonne solution (que je possède il est vrai ).
Objo lumineux, et qui piquent, plage de 17 à 50 parfaitement utilisable en intérieur, tout ce que tu recherches donc.
Là où tu as raison par contre c'est qu'effectivement en utilisation grand angle en paysage être ouvert à f/2.8 n'est pas le meilleur choix, mais qui peut le plus peut le moins et il pourra t'arriver d'être content de posséder un angle lumineux pour l'intérieur...

Bonne lecture, bon choix