En effet, plus que la focale exprimée en mm dont le calcul peut différer une marque à l'autre et d'une formule optique à l'autre, l'angle de champ est la donnée la plus importante. Malheureusement, l'habitude a été prise d'utiliser la focale. Dommage.
Au delà de 90°, l'angle de champ est déjà très important. Entre 90 et 110° on commence à voir réellement les déformations de perspective. Au delà, on touche aux effets très visibles d'horizontales devenant courbes ou au fisheye.
Mais à partir de 90°, on est vraiment dans le sujet.

Il est d'ailleurs assez facile d'imaginer le résultat. Il suffit de regarder devant soi et d'ouvrir les bras en angle droit (90°). On obtient le champ couvert par l'objectif.