Betise a part
Oui la focale fixe sera meilleure que le zoom, mais bon avec un fixe tu es oblige de bouger, ce qui est moins le cas sur le zoom
Ensuite les 70-200 canon sont quand meme excellent en precision pique ... (d'apres ce qui se dit par ici ils sont meilleurs que les sigma tamron, et si tu veux evoluer plus tard la solution canon est plus stable)

Le 2,8 te donnera un meilleur flou d'arriere plan que F4.

Tu as aussi la solution 70-200 2.8 (IS ou non) mais ouille la facture.

Personnellement j'ai pris le 70-200 F4 IS (en occase) et j'en suis tres satisfait, en interieur le flash limite l'interet du 2.8, et dehors c'est excellent sans le poids du 2.8, et je m'en sert de 70 a 200