Salut Aotearoa,

J'étais dans le même cas que toi il y a un moment, et voici ce que je ferais a ta place, même si je n'y suis pas, et que je ne connais pas ton budget global (donc a ne pas prendre a la lettre)
Tu pourrais prendre un 7D avec un 24-70 (moins de redondance qu'un 17-40 + 24-105. En plus il va surement baisser avec la version 2 qui arrive) et un 100Macro (faut se faire plaisir)
puis, un 10-22 qui complète cote grand angle
ensuite un 70-200 (f4 IS si ton budget est faible, ou 2.8 si tu as les moyens a ce moment)

C'est un peu ce que j'ai fait (sans le 100L parce que je ne fais pas de macro, et sans le 10-22, parce que je zieute un 14f2.8)

Bon courage dans ton choix pas évident.