Un bon 300 mm ne remplace pas un 500 4.5 pour l'usage que tu veux avoir.
Pour faire des oiseaux, franchement un 300 mm peut dépanner de temps en temps ou en voyage « léger », mais bon si c’est pour s’en servir tj avec un extendeur autant garder ton 70-200 avec extendeur jusqu’a ce que ton budget te permette le 500 sigma. On en trouve d’occasion à des prix qui sont quand même accessible ! (moins cher que ton boitier actuel)
Le 500 mm reste quand même incontournable si on aspire à réaliser des images de qualité sans pour autant déranger à outrance les sujets.
Le 300 mm sur FF sera toujours un peu trop court pour des oiseaux.
Perso je ne m’orienterais pas vers « des exotiques » du genre 150-600 etc…