je bataille avec mon sigma 17/35 DG HSM

[groux]

.............
Autre facteur influent : la taille du capteur de l'appareil. Plus le capteur est grand, plus la pdc est réduite. C'est ce qui explique la différence à ce niveau entre un compact/bridge par rapport à un réflex. Et dans le monde du réflex, le format APS-C a un plus petit capteur que l'APS-H qui a lui-même un plus petit capteur que le FF. Ensuite, on passe au moyen format au-dessus du FF mais là, ce n'est plus chez Canon (et les prix comment à sévèrement piquer).

Online Depth of Field Calculator

Autant le reste est vrai, autant cette phrase est totalement fausse.
Elle est même plus grande sur un FF que sur un APS-C. Vérifies avec ton lien:
Eos 7D (donc APS-C) focale 50mm ouverture f/4 distance du sujet 10m => profondeur de champ 6.66m
Eos 5D (donc FF) focale 50mm ouverture f/4 distance du sujet 10m => profondeur de champ 12.4m

La taille du capteur en elle-même n'a aucune influence sur la profondeur de champ.
Celle -ci se calcule en fonction de l'ouverture, de la focale, de la distance du sujet et du diamètre du cercle de confusion du capteur (déterminé principalement par la taille des photosites du capteur).

L'élément qui donne cette "impression" est que la taille du capteur change le cadrage (la portion de l'image qui est capturée).
Pour obtenir le même cadrage, il faut donc employer des focales différentes.
Or, comme la focale intervient directement dans le calcul de la PDC, c'est normal que celle-ci change.

Mais je le dis et le répètes: NON, la taille du capteur n'a aucun rôle dans le calcul de la PDC.