Le Canon EF 75-300 mm f/4.0-5.6 III USM n'a d'USM que le nom.
Il y a 2 types de moteurs USM chez Canon : la bague USM et le micro-moteur USM, parfois not? micro-USM dans les brochures.

La bague, c'est g?nial. Un couple d'enfer qui permet des vitesses de mise au point tr?s rapide, surtout sur les s?rie L. En plus c'est silencieux. On entend juste des petits clocs en but?e.

Le micro-USM de diff?re pas beaucoup du moteur conventionnel AFD. On a toujours des r?ducteurs et des cr?maill?res. Ca siffle un peu et au niveau vitesse, ?a n'a rien de transcendant.

Je pense que le Canon EF 75-300 mm f/4.0-5.6 III USM est quand m?me sensiblement plus rapide que le Sigma 70-300/4.0-5.6 APO Macro Super II. Mais je ne sais pas si c'est suffisant pour suivre un h?lico mod?le r?duit en plein vol.
Pour un peu plus de 300 EUR, il y a le Canon EF 100-300/4.5-5.6 USM qui dispose d'un vrai moteur USM. Il semble aussi meilleur que le 75-300 au niveau optique.

Enfin, pour ?viter le flou de boug? ? 300 mm, tu devras prendre des photos au 1/500 s au minimum. Avec F/5.6 comme ouverture maximale, il faut beaucoup de lumi?re et utiliser une grande sensibilit? (400 ISO ou plus). Le plus g?nant avec le 300D, c'est qu'il te faudra utiliser le programe "Sport" pour avoir l'AF pr?dictif, mais l? on ne g?re plus rien (vitesse, diaphragme, ISO...). Mais comme tu es un "Mr Tout-Auto c'est pas grave).