Merci à tous pour vos retours. Effectivement, le sac poubelle semble obligatoire. Les amis chez qui je vais, me disent que quand il pleut et bien, il pleut et ça mouille sec ;-)

Pour le matériel, après quelques moment de réflexion, mon choix s'arrète donc au :
- 55-250 : que j'ai trouvé avec pare-soleil à 140€ d'occasion.
- 10-20 de chez sigma qu'il me reste à trouver. (j'attends une réponse pour tokina 11-16) et j'espère peut-être trouvé une occasion sur un sigma 8-16 mais là c'est ma femme qui ne sera pas contente...

Du coup, mon souhait est d'avoir du 10-250 assez bon optiquement (je me base sur le site photozone.de) et pas trop cher.

Pour le sac je pense avoir trouvé mon bonheur avec un Tamrac Aero 75 qu'il me reste à bien tester mais je pense que je suis dans le truc que je cherche. Là aussi quelques occasions sont possibles.