Le 6D montant bien mieux en ISO, tu gommeras sans soucis la différence entre le f/2.8 et le F/4. La sagesse serait effectivement de commencer avec un 24/105 et de voir ensuite pour les fixes.

pour ma part, je n'oppose jamais zoom et fixes, j'ai les deux; le zoom pour le tout-venant et la photo "rapide", les fixes pour les photos "posées", composées.