Cinemania, merci pour tes avis. Effectivement, je pense que je cherche un couteau suisse en focale fixe qui puisse faire quelques portraits. Je intéresserai plus tard au cas du 85 mm et je vais me concentrer sur un 28, 30 ou 35 mm. Je dirais donc :

Sigma 30 mm f1.4 :
+ ouverture pour portrait
+ HSM
- DC et je suis un peu déçu de mon 10-20 f3.5 DC car c'est mou à pleine ouverture.

Canon 35 mm f2 :
+ EF
+ très bon avis
- ouverture f2
- Pas USM

Sigma 28 mm f1.8 :
+ DG, on utilise donc que la partie centrale, la meilleure, comme pour mon 24-70.
+ ouverture équivalente à mon ancien 50 mm
- Pas HSM
- Pas trop d'avis

Reste plus qu'à choisir !