De mon côté, pour faire avancer le schmilblick, ça serait plutôt le Zeiss (avec un 35 mm à côté + éventuellement un 14 mm ou fish-eye).

Si des fois tu envisages zoom + fixe, dans ce cas mieux vaudrait (d'après moi) partir sur un 17-40 + 21. Je ne suis pas sûr qu'il soit indispensable de prendre un 16-35 II en plus du 21 mm Zeiss (enfin bon, pourquoi pas après tout si tu as les moyens).

Enfin, je rappelle qu'il ne faut en aucun cas prendre tel ou tel commentaire pour argent comptant : le choix de matos est personnel, chacun a donc ses préférences par rapport à son utilisation mais il n'y a pas de choix universel. Attention donc à prendre suffisamment de recul et à bien se documenter avant d'acheter (voire mieux, d'essayer).