C'est comme d'hab' : une histoire de compromis.
Perso j'ai un 50mm 1.4 en M42, tout manuel, aucun éléctronique dedans, et construit tout de métal (un Tank).
Avantages :
+pas de risque de tomber en panne d'AF.
+pas de risque de tomber en panne de diaph (on ferme manuellement, que de la mécanique)
+pas de risque de tomber en panne d'IS

Inconvéniant :
-ben c'est tout manuel ! (ce qui peut être agréable aussi )

Donc si tu penses que l'IS t'apportera un vrai plus pour ton utilisation et que tu as les moyen, je ne vois pas pourquoi s'en priver.