Oui l'IS compensera la perte de luminosité de l'ouverture à 4 au lieu de 2.8 voir même plus.
Cependant l'ouverture de 2.8 permet d'avoir des effet de style avec un bokeh que tu n'auras pas à 4.
Bref c'est une question de choix.

Et colonel sander : Oui les derniers IS permettent de gagner 4 stop : les vieux IS comme sur le 24-105 ou le 17-55 c'est 3 vitesse.
EDIT : par contre tous est fonction de la personne comme tu l'as dit certains arrive à être claire largement en dessous des vitesse recommandé.