Coucou !!!
Du coup je partirais sur le combo 600D + Tamron 17-50 F/2.8 (stabilisé ou non). C'est un trans-strandard de très très bon rapport qualité-prix et qui doit permettre de la proxi plutôt sympa.
Le F/2.8 te permettra en plus de faire de bonnes tofs en intérieur lors de tes repas par exemple.
Par contre pour les oiseaux c'est mort :-( ... Sinon le kit 600D + 18-55 IS + Tamron 70-300 VC USD mais tu seras à 200€ au dessus de ton budget !!!

Bref en tout cas, amuses-toi avec tes futurs nouveaux joujous ^^

Cédric