Rien que sur les imagettes web je vois une difference! Beaucoup plus de details sur le 70-200.
Par contre, avant de commencer les depenses, apprends peut etre a mieux gerer tes reglaes: 800 ISO pour 1/4.000 en sujet immobile?
Le gros avantage du 70-200, c' est que tu peux facilement gagner un stop ou 2 (si il s' agit du f/2.8), de quoi bien baisser tes ISO.

PS: ton boitier 700D n'y est pour rien. C'est un tres bon boitier, qui n'a rien a envier a d'autres beaucoup plus chers. La difference se fait autrement qu' un niveau qualite d'image (Af, construction, voire options videos). Un peu comme a l'epoque Argentique, ou la pelicule etait la meme dans les differents boitiers