Tout d'abord: " Bienvenue parmi nous !!! "

Pour répondre à ta question, 1000 euros me semble peu, surtout pour du neuf ... cherche éventuellement du côté de l'occasion.
Avec la sortie du 30D certains vont peut être se séparer de leur 300D ou 350D.
Idem pour les objectifs.
Tu peux même tu lancer dans l'aventure des bagues M42 et des vieux objectifs, cf ce lien:
https://www.eos-numerique.com/forums...ad.php?t=10410
Mais

Sinon, n'oublie pas de compter dans ton budget carte mémoire, sac, éventuellement pare soleil et/ou filtre, etc....
Sans compter un ordi bien évidemment.