Bonjour,
j'ai fait vite fait un comparatif sur le bokeh entre le 200mm F2.8 L II fixe et le dernier zoom 70-200 F2.8 L IS II.
Voici le rendu en passant par Lightroom 3 sans aucun réglages (cliquer sur la vignette pour voir en plus grand) :


Très léger avantage au fixe je trouve dans le côté crémeux, mais les couleurs du zoom pètent ptet un poil plus.