Prends en premier le 5D III en premier, les objectifs L étant conçus pour le format 24 x 36 seront davantage en adéquation qu'avec un capteur APS-C, tu verras par la suite, par expérience, selon ta vision du portrait, si c'est l'EF85mm L 1.2II ou l'EF135mm L 2.0 qui répond davantage à tes besoins et/ou envie.

Passer du 550D à un FF, que ce soit un 6D ou un 5D II, ça change considérablement la vision quand on veut prendre une photo, surtout quand les objectifs sont bien adaptés à ce format.